1. Betriebsleiter Mälzerei

    Der Betriebsleiter beteiligt sich an der Festlegung von Zielsetzungen für die Malzproduktion, beispielsweise Kosten, Lieferfristen, Qualität und Menge. Bei dieser Aufgabe arbeitet er eng mit allen Abteilungen von Malteurop, mit den Braukunden und den Gerstenlieferanten zusammen.
    Man kann ihn auch „Malzchef“ nennen, denn er verfolgt täglich alle Etappen bei der Entwicklung des Korns und garantiert somit für die Qualität des produzierten Malzes. Er stellt eine gleich bleibend hohe Qualität gemäß den Kundenanforderungen sicher und arbeitet mit einem lebendigen, inhomogenen und ständig unterschiedlichen Rohstoff. Die Herausforderung seiner Aufgabe besteht darin, den Produktionsprozess fortwährend den verfügbaren Rohstoffen und den Qualitätsvorschriften der Kunden anzupassen und dabei um eine Verbesserung von Produkten und Prozessen bemüht zu sein.

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  2. Studenten / Absolventen

    Gemeinsam mit den Schulen bietet Malteurop jährlich eine begrenzte Zahl von Langzeitpraktika an.

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