Wasser
Für die Belieferung der Fabriken vor der eigentlichen Verarbeitung bevorzugt Malteurop systematisch Getreidekulturen aus nicht künstlich bewässerten Feldern: 98 % der von Malteurop verarbeiteten Gerstenmengen stammen aus Kulturen ohne künstliche Bewässerung.
Während des industriellen Verarbeitungsprozesses bemüht sich Malteurop um eine Senkung des Wasserverbrauchs; dies wird insbesondere durch die Erstellung von Messdiagrammen zur Optimierung der Wassermengen und Wassertransportwege in den Mälzereien erreicht.
Malteurop nimmt auch an einem bedeutenden internationalen Projekt für die Entwicklung einer neuen Technologie zur Aufbereitung von Weichwasser teil, dessen Ziel darin besteht, die für die Keimung des Korns erforderlichen Wassermengen zu reduzieren.
Im nachgelagerten Bereich der Produktion ist jede Mälzerei der Gruppe zur Aufbereitung von sauberem Wasser mit einer Kläranlage ausgerüstet. Im Bereich der Wasserklärung beträgt die Gesamtkapazität der Unternehmensgruppe 2 700 000 m3.
